Θεσσαλονίκη: Πως διαμορφώνονται οι τιμές για το πασχαλινό τραπέζι

Εννέα μέρες μας χωρίζουν από την Κυριακή του Πάσχα και έμποροι, κτηνοτρόφοι, κρεοπώλες, ζαχαροπλάστες, αρτοποιοί και οπωροπώλες αναμένουν να ζεσταθεί η αγορά και να αρχίσουν τις αγορές οι καταναλωτές. Οι τιμές παρουσιάζουν αύξηση σε σχέση με πέρσι και οι επαγγελματίες προσπαθούν να συγκρατήσουν τις τιμές ώστε να είναι ανταγωνιστικοί με τα σούπερ μάρκετ, όπου τα πασχαλινά είδη περιλαμβάνονται στο καλάθι του Πάσχα και του νοικοκυριού.

Σβήνουν και γράφουν στις λίστες με τα απαραίτητα για το εορταστικό τραπέζι οι καταναλωτές που μπαίνουν σιγά σιγά στη διαδικασία των αγορών με την έρευνα να προηγείται στις περισσότερες περιπτώσεις για να πετύχουν χαμηλότερο κόστος συνδυάζοντας το μεν με ποιότητα αλλά με μικρότερες ποσότητες. Στο χρηματιστήριο των αμνοεριφίων δεν είναι λίγοι οι καταναλωτές που για να μειώσουν το κόστος προτιμούν κομμάτια και όχι ολόκληρα για σούβλα ενώ οι τιμές στα συνοικιακά κρεοπωλεία κυμαίνονται από 12,5 έως 13,5 ευρώ.

Στη χονδρική είναι γύρω στα 9 ευρώ και το αρνί και το κατσίκι. Το κατσίκι είναι μισό ευρώ πιο φθηνό περίπου από ότι πέρσι. Από 9,78 έως 11, 40 ευρώ το κιλό κυμαίνεται η τιμή για τα ελληνικά αμνοερίφια στο καλάθι του Πάσχα στα σούπερ μάρκετ που θα διαρκέσει έως το Μεγάλο Σάββατο.

Το αμέσως επόμενο προϊόν με τη μεγαλύτερη κατανάλωση τις ημέρες αυτές δεν είναι άλλο παρά τα αβγά η τιμή των οποίων έχει αυξηθεί λόγω του ενεργειακού κόστους όπως τονίζουν οι παραγωγοί. (ΚΑΡΤΑ) Πιο φθηνό το προϊόν στη λαϊκή που πωλείται από 20 έως 25 λεπτά.

Ανατιμήσεις στη χονδρική στο μεταξύ καταγράφονται σε οπωροκηπευτικά με τα κουνουπίδια να κάνουν άλμα σε σχέση μόλις με την προηγούμενη εβδομάδα κατά 155% ενώ ακολουθούν ντομάτες, μπρόκολα, αγγούρια και κολοκυθάκια.

Με τα εμπορικά καταστήματα αύριο ανοιχτά, η κίνηση στα περισσότερα αστικά κέντρα ζεσταίνεται σταδιακά με τις λαμπάδες και τα παιχνίδια να έχουν την τιμητική τους.

33 αλυσίδες συμμετέχουν στο καλάθι των νονών που εφαρμόζεται στα καταστήματα παιχνιδιών με περισσότερους από 1500 κωδικούς προϊόντων δίνοντας την επιλογή για ποιοτικά και πιο οικονομικά δώρα. Τα καταστήματα αύριο Κυριακή των Βαΐων θα λειτουργήσουν από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα.

www.ertnews.gr