Σταματήστε αυτή τη συνήθεια για ένα όσο το δυνατόν πιο υγιές έντερο!

Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται παντού και καθημερινά εισέρχονται στο σώμα μας, ακόμα και μέσω των τροφών που καταναλώνουμε. Αυτό αποτελεί ένα φυσιολογικό και αναπόφευκτο μέρος της ζωής.

Όταν ένα γεύμα διαπερνά το πεπτικό σύστημά μας, τα μικρόβια που περιέχονται στην τροφή αναζητούν μια τοποθεσία να εγκατασταθούν, κυρίως στον γαστρεντερικό μας σωλήνα. Μερικά από αυτά τα βακτήρια είναι ευεργετικά για την υγεία, ενώ άλλα μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες. Αυτή η κοινότητα βακτηρίων, τόσο ευεργετικών όσο και επιβλαβών, αποτελεί το μικροβίωμά μας, με την καλή υγεία του εντέρου μας να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό το μικροβίωμα.

Τα ευεργετικά βακτήρια μπορούν να βοηθήσουν στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, να παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας για ενέργεια, να συνθέτουν βιταμίνες όπως η Κ και η Β12, και να προστατεύουν τον παχύ έντερο από επιβλαβείς ουσίες, προσφέροντας έτσι σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Από την άλλη πλευρά, τα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο έντερο μπορούν να οδηγήσουν σε φλεγμονή και άλλες δυσλειτουργίες, εμφανίζοντας συμπτώματα όπως κράμπες και φούσκωμα.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν το μικροβίωμα, όπως η δραστηριότητα, ο στρες, οι ασθένειες, η διατροφή και τα φάρμακα, όπως αναφέρεται σε μελέτη του 2019. Αυτό μας οδηγεί στη συνήθη συμβουλή να περιορίσουμε την κατανάλωση υδατανθράκων για τη βελτίωση της υγείας του εντέρου.

Παρόλο που πολλοί επικεντρώνονται στη μείωση των υδατανθράκων για την υγεία και την απώλεια βάρους, ειδικοί υποστηρίζουν ότι αυτή η προσέγγιση δεν είναι η ιδανική.

Οι υδατάνθρακες, ειδικά αυτοί που περιέχονται σε λαχανικά, φρούτα, ολικής αλέσεως δημητριακά και όσπρια, αποτελούν πηγή πρεβιοτικών, θρεπτικών συστατικών που τρέφουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Τα πρoβιοτικά περιλαμβάνουν διάφορες φυτικές ίνες και άλλες ενώσεις που είναι σημαντικές για την υγεία του εντέρου.

Η ποικιλία των φυτικών τροφών που καταναλώνουμε επηρεάζει το μικροβίωμα του εντέρου μας, με πολλά ευεργετικά βακτήρια να ενισχύονται, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.

Με τη μείωση των υδατανθράκων και των φυτικών ινών στη διατροφή, υπάρχει ο κίνδυνος να περιοριστεί η ποικιλία των πρεβιοτικών και να ευνοηθούν τα επιβλαβή βακτήρια, με αποτέλεσμα την ανισορροπία του μικροβιώματος και την εμφάνιση διαφόρων προβλημάτων υγείας.

Για μια υγιή λειτουργία του εντέρου, είναι σημαντικό να διατηρήσουμε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές, προσφέροντας έτσι τα απαραίτητα συστατικά για την υγιή λειτουργία του μικροβιώματος.

Εκτός από την ποικιλία τροφών, η Liz McMahon, M.P.H., RDN, LDN, διατροφολόγος με ειδίκευση στην υγεία του εντέρου και ιδιοκτήτρια της Liz McMahon Nutrition στην Φιλαδέλφεια, συνιστά να τηρείτε όσο το δυνατόν πιο σταθερές ώρες γευμάτων.

Ο λόγος είναι ότι το μικροβίωμα του εντέρου μπορεί επίσης να επηρεάσει τον κιρκαδικό ρυθμό σας (το εσωτερικό ρολόι του σώματός σας) και τον μεταβολισμό, σύμφωνα με άρθρο του 2020 στο Nature Reviews Endocrinology. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές που τρώτε και μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και τα λιπίδια, καθώς και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Η Leigh Merotto, RD, M.H.Sc., διατροφολόγος στο Τορόντο και ιδιοκτήτρια της Leigh Merotto Nutrition, συμφωνεί. Λέει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε κάθε τρεις με τέσσερις ώρες για να διατηρήσουν σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν είστε πολυάσχολοι ή δεν έχετε σταθερό πρόγραμμα, η McMahon προσθέτει ότι μπορείτε να ορίσετε ένα χρονικό πλαίσιο μέσα στο οποίο μπορείτε να εργαστείτε και να συνεχίσετε να τρώτε τα γεύματά σας. Για παράδειγμα, το πρωινό μπορεί να είναι μεταξύ 7 και 9 π.μ., το μεσημεριανό μεταξύ 11:30 π.μ. και 1:30 μ.μ. κ.ο.κ.

Και αν ξέρετε ότι έχετε σταθερό πρόγραμμα κάθε μέρα, π.χ. μια συνάντηση στις 2 μ.μ., η McMahon συνιστά να βεβαιωθείτε ότι στη 1 μ.μ. θα φάτε το μεσημεριανό σας. Εάν ταξιδεύετε συχνά, κρατήστε μαζί σας υγιεινά σνακ για να μην περάσετε ώρες χωρίς φαγητό.

Τρώγοντας γεύματα και σνακ σε σταθερές ώρες, καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να αποφύγετε την τάση να τρώτε υπερβολικά (επειδή πεινάτε πολύ) ενώ παράλληλα θα έχετε μεγαλύτερες πιθανότητες να λάβετε την ποικιλία θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε για καλή υγεία του εντέρου. «Εάν τρέφετε το σώμα σας μόνο μία ή δύο φορές την ημέρα, πιθανότατα τρώτε πολύ περισσότερο φαγητό σε ένα μόνο γεύμα, το οποίο είναι δύσκολο να χωνευτεί και μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και δυσφορία», προσθέτει η McMahon.

Η Amanda Sauceda, M.S., RDN, διατροφολόγος στο Long Beach της Καλιφόρνια, η οποία ειδικεύεται στην υγεία του εντέρου, λέει ότι δεν είναι συνετό να τρώτε πολύ από το ένα είδος τροφής τη μία ημέρα και στη συνέχεια λίγο ή καθόλου την επόμενη, ειδικά φυτικές ίνες. Λέει ότι όταν δεν έχετε φάει πολλές ίνες και ξαφνικά φάτε μεγάλη ποσότητα, μπορεί να παρατηρήσετε δυσφορία στο πεπτικό σύστημα.

Συμβουλεύει να προσθέτετε φυτικές ίνες αργά και σταδιακά, και να πίνετε νερό για σταθερή κίνησή τους στον εντερικό σωλήνα. Οι Διατροφικές Οδηγίες 2020-2025 συνιστούν στις γυναίκες ηλικίας 19 έως 30 ετών να λαμβάνουν τουλάχιστον 28 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα, οι ηλικίες 31 έως 50 να καταναλώνουν 25 γραμμάρια και οι άνω των 51 ετών 22 γραμμάρια ημερησίως. Για τους άνδρες, οι συστάσεις για τις φυτικές ίνες είναι 34 γραμμάρια την ημέρα για τις ηλικίες 19 έως 30, 31 γραμμάρια για τις ηλικίες 31 έως 50 και 28 γραμμάρια για τις ηλικίες 51 και άνω.

Ενώ ο τρόπος ζωής, η σωματική δραστηριότητα, τα φάρμακα και οι ασθένειες μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου σας, η διατροφή σας παραμένει ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες.

Η τροφοδοσία του σώματός σας με μια σειρά από θρεπτικά τρόφιμα, ιδιαίτερα υδατάνθρακες πλούσιους σε πρεβιοτικά, μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία ενός ποικιλόμορφου μικροβιώματος του εντέρου, που το προστατεύει και υποστηρίζει την καλή υγεία. Η κατανάλωση κατάλληλων μερίδων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας βοηθά επίσης στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και διατηρεί σταθερά τα επίπεδα ενέργειας. Ποτέ δεν είναι αργά για να προστατεύσετε την υγεία του εντέρου σας.

ΣΥΡΙΖΑ – Εκτονώθηκε η ένταση. Τα πήρε όλα πίσω ο Κασσελάκης

Με χειροπέδες στο Δικαστήριο τρεις ανήλικοι για ενδοσχολική βία στο Βόλο

Ο Νο1 προορισμός για το 2024 είναι ελληνικός – “Άθικτο, εξωτικό, εκτός πεπατημένης”

The post Σταματήστε αυτή τη συνήθεια για ένα όσο το δυνατόν πιο υγιές έντερο! appeared first on KalimeraEllada.gr.