Ένθετο Παραγωγή: Βιολογικές λαϊκές – Πιστοποιημένα ποιοτικά προϊόντα “με τη βούλα”

Δεν είναι λίγοι αυτοί που στρέφονται στις βιολογικές λαϊκές αγορές για να είναι σίγουροι για το τι βάζουν στο πιάτο τους. Βρεθήκαμε σε βιολογική φάρμα με κοτόπουλα αυγοπαραγωγής στην Εύβοια, μάθαμε πως εκτρέφονται αλλά και πως να ξεχωρίζουμε ένα αυγό που είναι πιστοποιημένα βιολογικό.

Δείτε επίσης στο Ένθετο Παραγωγή

Σημαντικός είναι ο ρόλος της Γενετικής Βελτίωσης των ζώων για την αύξηση της παραγωγικότητας της κτηνοτροφίας. Το πρώτο βραβείο στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό Rural Inspiration Awards 2022 στην κατηγορια “ανθεκτικό μέλλον” έλαβε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς για τη διατήρηση της ελληνικής κόκκινης φυλής αγελάδων Καστοριάς-Κρυσταλλοπηγής.

Σε πειραματικό βιολογικό αμπελώνα έχει μετατρέψει άνυδρα εδάφη στον κάμπο της Ανεμώτιας μια συνεταιριστική επιχείρηση δίνοντας ζωή σε ένα μικρό χωριό της Λέσβου.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: ΜΑΡΙΑ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΥ

www.ertnews.gr