Η κλιματική αλλαγή απειλεί την οστρακοκαλλιέργεια στη βόρεια Ελλάδα

Ένας ακόμα από τους μεγαλύτερους θησαυρούς του παραγωγικού πλούτου της χώρας, η οστρακοκαλλιέργεια αναμετράται καθημερινά τα τελευταία χρόνια με την κλιματική κρίση, κάνοντας επιτακτική την ανάγκη βελτίωσης πρακτικών και νέων μεθόδων ανάπτυξης.

Ενσωμάτωση καινοτομίας, ενίσχυση ταυτότητας προϊόντων και εξαγωγών και η επίλυση προβλημάτων του κλάδου είναι το στοίχημα πολιτείας και παραγωγών.

Μακρύγιαλος, Χαλάστρα, Επανομή, Στρυμονικός και Βιστωνικός Κόλπος παράγουν χιλιάδες τόνους ετησίως. Μόνο στην Πιερία και την Χαλάστρα παράγεται το 85% των μυδιών της χώρας και εξάγονται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο μεγαλύτερος εχθρός της οστρακοκαλλιέργειας είναι η αύξηση της θερμοκρασίας της θάλασσας και η ρύπανση, που απαιτούν τη συνεργασία παραγωγών, επιστημόνων και πολιτείας με απώτερο στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου με οφέλη για την τοπική και εθνική οικονομία.

Ρεπορτάζ: Χριστίνα Συμεωνίδου

www.ertnews.gr