Η κλιματική κρίση εκτοξεύει τις τιμές των αγροτικών προϊόντων

Υψηλές θερμοκρασίες, πλημμύρες, χαλαζοπτώσεις και ανομβρία είναι μεταξύ των επιπτώσεων της κλιματικής κρίσης με αποτέλεσμα να μειώνεται διαρκώς η αγροτική παραγωγή παγκοσμίως. Τα προϊόντα που παράγονται είναι λιγότερα σε σχέση το παρελθόν με τη ζήτηση όμως να παραμένει η ίδια, γεγονός που προκαλεί μεγάλη αύξηση των τιμών.

Η άνοδος των τιμών των αγροτικών προϊόντων και αυξημένη ζήτησή τους έχει οδηγήσει σε παραγωγή δίχως χαρακτηριστικά ποιότητας και χωρίς προδιαγραφές.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα στην Ελλάδα είναι η συνεχώς αυξανόμενη τιμή του ελαιόλαδου, ενώ για πρώτη φορά η παραγωγή φασολιών μειώθηκε κατά 40% στην περιοχή των Πρεσπών, λόγω των ασυνήθιστα υψηλών θερμοκρασιών.

Σε παγκόσμια κλίμακα, σημαντικές πλέον είναι οι μειώσεις παραγωγής κακάο, ντομάτας, καλαμποκιού, πατάτας, οίνου και καφέ, ενώ για πρώτη φορά καταγράφεται έλλειψη ρυζιού, γεγονός για το οποίο ουδείς μπορεί να προβλέψει τις συνέπειες, καθώς αποτελεί το βασικό είδος διατροφής του πληθυσμού δεκάδων ασιατικών χωρών.

​

Ρεπορτάζ: Ανδρέας Σταματόπουλος

www.ertnews.gr