Πώς συντηρούμε τρόφιμα σε υψηλές θερμοκρασίες

Ο Σύνδεσμος Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών εξέδωσε ανακοίνωση με συμβουλές για τη συντήρηση τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες. Εφημερίδα «Έλληνας Αγρότης» Χαρακτηριστικά, όπως τονίζεται, «μία από τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η ανθρωπότητα είναι η κλιματική κρίση και η συνακόλουθη δυσκολία πρόσβασης εκατομμυρίων ανθρώπων σε επαρκή θρεπτική τροφή, καθώς και η επισιτιστική ανασφάλεια. Είναι αδήριτη η ανάγκη […]

Πώς συντηρούμε τρόφιμα σε υψηλές θερμοκρασίες – newsbreak