Τα λαθούρια της Λήμνου: Άφκος & Λαφύρι

Written by: Παναγιώτης Σκαπέτης

Η Λήμνος διαθέτει μεγάλη γκάμα τοπικών ποικιλιών καλλιεργούμενων φυτών, η ιστορία των οποίων χάνεται στον χρόνο. Αν και αρκετές ποικιλίες έχουν εκλείψει με τα χρόνια λόγω της εγκατάλειψης της καλλιέργειάς τους αλλά και της εισαγωγής νέων, «βελτιωμένων» ποικιλιών, ορισμένες από αυτές διασώζονται μέχρι σήμερα και θεωρούνται σημαντικοί φυτογενετικοί πόροι, η προστασία των οποίων είναι εξαιρετικά σημαντική.