Ίασμος: Ο 1ος Διαγωνισμός Παραδοσιακού Γλυκού ΑΜΘ με τον Executive Chef Αναστάσιο Αρουτσίδη

Την Κυριακή 5 Οκτωβρίου, η Ανατολική Μακεδονία και Θράκη αναδεικνύει τη γλυκιά της παράδοση μέσα από έναν μοναδικό διαγωνισμό που καλεί όλους τους λάτρεις των παραδοσιακών γλυκών.

Ο Ίασμος ετοιμάζεται να φιλοξενήσει την Κυριακή 5 Οκτωβρίου ένα μοναδικό γαστρονομικό γεγονός: τον 1ο Διαγωνισμό Παραδοσιακού Γλυκού Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Η πρωτοβουλία ανήκει στον Δήμο Ιάσμου και τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας, με στόχο την ανάδειξη της πολυπολιτισμικής γλυκιάς παράδοσης της περιοχής.

Επικεφαλής της διοργάνωσης είναι ο διακεκριμένος Executive Chef Αναστάσιος Αρουτσίδης, ο οποίος υπογραμμίζει ότι η γαστρονομία αποτελεί έναν ισχυρό συνδετικό κρίκο μεταξύ λαών και πολιτισμών. «Η Ανατολική Μακεδονία και η Θράκη είναι ένα σταυροδρόμι πολιτισμών με πλούσιες ρίζες», σημειώνει, προσθέτοντας ότι «τα παραδοσιακά γλυκά δεν είναι απλώς συνταγές, είναι η ιστορία μας, μνήμες και κληρονομιά που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά».

Ο κ. Αρουτσίδης καλεί όλους τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό, είτε είναι επαγγελματίες σεφ, είτε ερασιτέχνες, είτε απλά αγαπούν να φτιάχνουν παραδοσιακά γλυκά. «Αυτό που μετράει δεν είναι τόσο η τεχνική, αλλά το μεράκι και η ψυχή», τονίζει, προτρέποντας τους συμμετέχοντες να μοιραστούν αυθεντικές συνταγές της περιοχής, όπως μπακλαβά, εκμέκ κανταΐφι και ραβανί, αλλά και γλυκά που έφεραν μαζί τους οι κάτοικοι από άλλες χώρες.

Η πρωτοβουλία φιλοδοξεί επίσης να λειτουργήσει ως μαγνήτης για την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού στην περιοχή, προσελκύοντας επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. «Τα παραδοσιακά γλυκά είναι πρεσβευτές της κουλτούρας μας. Πάμε λοιπόν να αναδείξουμε τη γλυκιά πλευρά της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης», σημειώνει ο Chef.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον Ίασμο στις 5 Οκτωβρίου, στις 11:30 π.μ. Οι δηλώσεις συμμετοχής γίνονται μόνο ηλεκτρονικά μέσω της φόρμας στο site του Δήμου www.iasmos.gr, με προθεσμία έως την Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2025. Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να καλούν στο 2534350133 (Δευτέρα – Παρασκευή, 08:00–14:00).

Ο Executive Chef Αναστάσιος Αρουτσίδης και οι διοργανωτές καλούν όλους τους κατοίκους της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης να συμμετάσχουν, να διαγωνιστούν και να προσφέρουν τις μοναδικές τους γεύσεις, εύχοντας «καλή επιτυχία σε όλους τους διαγωνιζόμενους!».