Η τεχνητή νοημοσύνη στην ελληνική φιλοξενία: από την αβεβαιότητα στη ψηφιακή ευκαιρία

Μπροστά σε μια κρίσιμη καμπή βρίσκεται η ελληνική φιλοξενία. Η Τεχνητή Νοημοσύνη, άλλοτε μια έννοια που παρέπεμπε σε σενάρια επιστημονικής φαντασίας, έχει πλέον εισβάλει στην καθημερινότητα του τουρισμού και δοκιμάζει…