Σε ποιες τροφές θα βρείτε σίδηρο, ειδικά αν είστε χορτοφάγοι

Οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν συχνά διατρέχουν κίνδυνο έλλειψης λόγω της απουσίας ζωικών πηγών σιδήρου στη διατροφή τους. Αυτό το άρθρο εξηγεί γιατί οι φυτικές δίαιτες μπορεί να οδηγήσουν σε έλλειψη σιδήρου, τονίζει τις πλούσιες σε σίδηρο τροφές για χορτοφάγους και vegan και παρέχει πρόσθετες προτάσεις για τη διασφάλιση μιας ολοκληρωμένης vegan διατροφής. Ο σίδηρος από φυτικές πηγές (μη…

Source