Δηλητηρίαση από anisakis: Πώς ένα αόρατο παράσιτο παραμονεύει στα πιάτα μας; Πόσο επικίνδυνη μπορεί να γίνει μια μπουκιά… σούσι;

Ο 22χρονος που δηλητηριάστηκε τρώγοντας σούσι στη Θεσσαλονίκη και το παράσιτο anisakis που εντοπίζεται σε ωμά ψάρια προκαλώντας σοβαρά γαστρεντερικά συμπτώματα