Δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης συνδέεται με βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα και κίνδυνο εγκεφαλικού

Από τα παγωτά χωρίς ζάχαρη μέχρι τα αναψυκτικά διαίτης και τις μπάρες πρωτεΐνης κέτο, το γλυκαντικό ερυθριτόλη βρίσκεται παντού εδώ και δεκαετίες. Τώρα, μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, δείχνει πως το δημοφιλές υποκατάστατο της ζάχαρης, συνδέεται με βλάβες σε εγκεφαλικά κύτταρα με πολλούς τρόπους που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. «Η […]

The post Δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης συνδέεται με βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα και κίνδυνο εγκεφαλικού appeared first on Techmaniacs.