Eστιατόριο τηγανίζει μπιφτέκια στο ίδιο λάδι εδώ και εκατό χρόνια

Ένα μικρό εστιατόριο στο Μέμφις έχει καταφέρει να ξεχωρίσει όχι μόνο για τα γευστικά του μπιφτέκια αλλά και για ένα εντελώς ασυνήθιστο “μυστικό” παρασκευής: τηγανίζει τα μπιφτέκια του στο ίδιο λάδι εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα. Μια «ξεχασιά» που έγινε θρύλος Ο Elmer “Doc” Dyer ίδρυσε το μπέργκερ σποτ του το 1912, βασίζοντας τη […]