Σύμφωνα με τη μελέτη, είτε βιολογικά είτε συμβατικά, τα έλαια περιέχουν έναν έως τρεις φθαλικούς εστέρες ή πλαστικοποιητές, οι οποίοι θεωρούνται επικίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία
Γαλλία: 22 διαθέσιμα στην αγορά ελαιόλαδα περιείχαν ίχνη πλαστικοποιητών και υδρογονανθράκων

