Image default
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Με αυτόν τον πανεύκολο τρόπο θα ψιλοκόψετε την κουβερτούρα

Αδιαμφισβήτητα, ένα γλυκό με σοκολάτα κάνει μικρούς και μεγάλους να νιώθουν υπέροχα.

Η κουβερτούρα είναι το βασικό υλικό ενός γλυκού με σοκολάτα, είτε αυτό είναι κέικ είτε τούρτα.

Ακόμη κι αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, όμως, θα συμφωνήσεις ότι το να την κόψεις δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Όταν προσπαθούμε να κόψουμε ή ψιλοκόψουμε μια μπάρα κουβερτούρας, κομματάκια πετάγονται από εδώ και από κει που στη συνέχεια προσγειώνονται στις επιφάνειες και λιώνουν.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να δημιουργείται ένα χάος στην κουζίνα μας που στη συνέχεια θέλει σχολαστικό καθάρισμα.

Το καλό είναι ότι υπάρχει ένας πανεύκολος τρόπος να ψιλοκόψεις την σοκολάτα ή την κουβερτούρα χωρίς να τρίβεις μετά.

Θα χρειαστείς τρία πράγματα: Υγρά χαρτιά, φούρνο μικροκυμάτων και ένα οδοντωτό μαχαίρι.

Δες πώς θα το καταφέρεις:

Επιφάνεια κοπής

Ασφάλισε καλά την επιφάνεια κοπής σου ώστε να μην κουνιέται πάνω στον πάγκο. Αυτό θα το πετύχεις με λίγο χαρτί κουζίνας ή λεπτά πανάκια που έχεις βρέξει και στρώσει κάτω από την επιφάνεια κοπής.

Φούρνος μικροκυμάτων

Στη συνέχεια, ζέστανε την κουβερτούρα στον φούρνο μικροκυμάτων για 10 δευτερόλεπτα και γύρνα την από την άλλη πλευρά, κάνοντας το ίδιο. Αυτό που θέλεις να πετύχεις είναι να μαλακώσεις την σοκολάτα και όχι να την λιώσεις. Αυτό θα κάνει την σοκολάτα να κόβεται πιο εύκολα, δεν θα δημιουργεί πολλά ξύσματα και το μαχαίρι δεν θα γλιστράει.

Οδοντωτό μαχαίρι

Τα δόντια της λεπίδας του μαχαιριού είναι πολύ καλύτερα από το απλό μαχαίρι για την σκληρή επιφάνεια της κουβερτούρας. Έτσι, δεν θα έχεις κάποιο ατύχημα ούτε θα δεις θραύσματα να εκτοξεύονται προς πάσα κατεύθυνση.


Μετάβαση στην Πηγή
Author:

Σχετικές αναρτήσεις

Πυροσβεστική: Πάνω από 3.800 οι δασικές πυρκαγιές από τον Μάιο

admin

Συναγερμός στο Λονδίνο για την έξαρση της πολιομυελίτιδας σε παιδιά

admin

Πέμπτη και Παρασκευή κορυφώνεται το θέαμα με τις Περσείδες

admin
EnglishGermanGreek

Log In

Forgot password?

Don't have an account? Register

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

elGreek