Νέα έρευνα αναθεωρεί όσα ξέραμε για το μοσχαρίσιο κρέας και την καρδιά

Για χρόνια, το μοσχαρίσιο κρέας έχει θεωρηθεί ως ο «ένοχος» για την αύξηση του καρδιαγγειακού κινδύνου, κυρίως λόγω των κορεσμένων λιπαρών του. Πολλοί διατροφολόγοι πρότειναν δραστικό περιορισμό της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, παρουσιάζοντάς το ως βασικό παράγοντα που επιβαρύνει την καρδιά. Μια νέα, όμως, επιστημονική μελέτη έρχεται να αμφισβητήσει αυτή την παραδοσιακή άποψη και να προτείνει […]

The post Νέα έρευνα αναθεωρεί όσα ξέραμε για το μοσχαρίσιο κρέας και την καρδιά appeared first on Techmaniacs.