Ο Κύπριος που θέλει η Νέα Υόρκη να γνωρίσει το χαλούμι

Σε μια πόλη στην οποία βρίσκεις παντού ξηρούς καρπούς, δημητριακά, όσπρια, μαριναρισμένο τόφου και κάθε είδους γρήγορα μεταβαλλόμενες διατροφικές μόδες, η απουσία του χαλουμιού αποτελεί εδώ και καιρό μια παραδοξότητα