Το σπανάκι είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό με πολύ λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Κ, καθώς και φυλλικού οξέος, σιδήρου, μαγνησίου και καλίου. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, που συμβάλλουν στην προστασία της όρασης και των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Χάρη στις φυτικές του ίνες, ενισχύει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και συμβάλλει στην αίσθηση του κορεσμού. Υλικά (4 μερίδες) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά 3 κ.σ. πέστο *Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Το EIDISIS247 συγκεντρώνει ειδήσεις από έγκυρες και αξιόπιστες πηγές για την καλύτερη ενημέρωσή σας. Για να διαβάσετε την πλήρη είδηση, πατήστε εδώ και μεταβείτε απευθείας στην αρχική πηγή του άρθρου
Επιμέλεια: Eidisis247 | Πηγή:
