Συναγερμό έχουν προκαλέσει οι διαδοχικές συρροές περιστατικών σαλμονέλας που καταγράφηκαν το τελευταίο διάστημα σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας. Στη Λαμία, δεκάδες άνθρωποι εμφάνισαν συμπτώματα και αρκετοί χρειάστηκε να νοσηλευτούν, ενώ στην Καστοριά περισσότεροι από δέκα ασθενείς – ανάμεσά τους και παιδιά – προσήλθαν στο νοσοκομείο με πυρετό, εμετούς και διάρροια, με τις εξετάσεις να επιβεβαιώνουν σαλμονέλα σε αρκετές περιπτώσεις. Στην Αττική, εννέα άτομα, μεταξύ των οποίων δύο παιδιά, μεταφέρθηκαν στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας μετά την κατανάλωση φαγητού από το ίδιο κατάστημα. Τα περιστατικά αυτά επαναφέρουν στο προσκήνιο τη σημασία της σωστής συντήρησης και προετοιμασίας των τροφίμων, αλλά και των απαραίτητων υγειονομικών ελέγχων. Τι είναι όμως η σαλμονέλα, πώς εισέρχεται στον οργανισμό, ποια τα συμπτώματα και πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνη; Τι είναι η σαλμονέλα και η σαλμονέλωση Η σαλμονέλωση είναι λοίμωξη που προκαλείται από βακτήρια σαλμονέλα (Salmonella) και εκδηλώνεται συνήθως με διάρροια, πυρετό και πόνο στο στομάχι. Η μετάδοση γίνεται κυρίως μέσω μολυσμένων τροφίμων και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μέσω […]
Το EIDISIS247 συγκεντρώνει ειδήσεις από έγκυρες και αξιόπιστες πηγές για την καλύτερη ενημέρωσή σας. Για να διαβάσετε την πλήρη είδηση, πατήστε εδώ και μεταβείτε απευθείας στην αρχική πηγή του άρθρου
Επιμέλεια: Eidisis247 | Πηγή:
