Σάρωσε τα διεθνή βραβεία ο 28χρονος μελισσοκόμος Δημήτρης Σιγγάρης – Πέρυσι είχε λάβει δύο χρυσά στα «Mediterranean Taste Awards»

Ο Δημήτρης Σιγγάρης είναι ένας νέος μελισσοκόμος, που αποφάσισε να μείνει και να αναπτύξει τη μελισσοκομική του μονάδα στην πατρίδα του, στους Μανιάκους Καστοριάς. Το μέλι ανθέων και το μέλι βελανιδιάς με την επωνυμία «Μελίκρητον» έλαβε μέρος στον διεθνή διαγωνισμό «Paris IHA 2025» και κέρδισε ένα χρυσό μετάλλιο, ένα πλατινένιο μετάλλιο και 3 αστέρια Global Honey. Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ ΜΠΕ αμέσως μετά τη βράβευση των προϊόντων του «ο αγώνας συνεχίζεται για να παράξουμε ποιοτικότερα και γευστικότερα μέλια. Είμαι παθιασμένος με τη δουλειά μου, με εμπνέει ο Γράμμος και η τεράστια βιοποικιλότητα της περιοχής σε λουλούδια». Τα μελίσσια του Δημήτρη Σιγγάρη τρέφονται από το νέκταρ των χιλιάδων λουλουδιών που απλώνονται στα λιβάδια του Γράμμου και στο Μάλι – Μάδι και των ανθέων του πεύκου και της βελανιδιάς, που βρίσκονται σε αφθονία στο οικοσύστημα της περιοχής. Ο Γράμμος είναι το τέταρτο σε ύψος βουνό της Ελλάδας και σε μια σειρά από έρευνες που έχουν γίνει στην περιοχή, έχουν καταγραφεί σπάνια είδη […]