Σε τι διαφέρει το άσπρο κρεμμύδι από το κόκκινο

Η διαφορά ανάμεσα στο άσπρο και το κόκκινο κρεμμύδι δεν είναι απλώς αισθητική – έχει να κάνει και με τη γεύση, τη χρήση στη μαγειρική, αλλά και με τα θρεπτικά οφέλη τους. Άλλο γεύση, άλλο χρήση στην κουζίνα Πολλοί από εμάς δεν έχουμε καταλάβει γιατί στο μανάβικο υπάρχουν δύο βασικά είδη κρεμμυδιών: τα άσπρα και […]