Το ξεχασμένο όσπριο με διπλάσια πρωτεΐνη από τα άλλα – Ρυθμίζει σάκχαρο και χοληστερόλη

Το λούπινο, ένα ξεχασμένο όσπριο με μεγάλη διατροφική αξία, αξίζει μια θέση στο καθημερινό μας τραπέζι. Παρότι δεν είναι ευρέως γνωστό, έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από τα περισσότερα όσπρια και προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Το όσπριο με ιστορία και παγκόσμια παρουσία Γνωστό και ως το «κρέας του φτωχού», το λούπινο είναι στρογγυλό, […]