Βάζετε ελαιόλαδο στα μακαρόνια; Σταματήστε το αμέσως!

Πολλοί συνηθίζουν να βάζουν ελαιόλαδο στα μακαρόνια όταν βράζουν, όμως αυτή η πρακτική όχι μόνο δεν βοηθά αλλά μπορεί να χαλάσει το φαγητό. Γιατί δεν πρέπει να ρίχνουμε λάδι στο νερό Το ελαιόλαδο που προστίθεται στο βραστό νερό δεν απορροφάται από τα ζυμαρικά. Αντίθετα, επιπλέει στην επιφάνεια και, όταν στραγγίζουμε τα μακαρόνια, κολλάει γύρω τους. […]