Από το τραπέζι της Ανάστασης δε θα λείπει η πατροπαράδοτη μαγειρίτσα

Από το τραπέζι της Ανάστασης δεν μπορεί να λείπει η πατροπαράδοτη μαγειρίτσα, η οποία έχει φανατικούς θαυμαστές, που ανυπομονούν να έρθει η στιγμή για να την δοκιμάσουν, με πολλούς να μην μπαίνουν στη διαδικασία να την φτιάξουν αλλά να την αγοράσουν.

Οι παραγγελίες έχουν αυξηθεί κατακόρυφα και μαζί και οι προκρατήσεις σε καταστήματα εστίασης προκειμένου να δοκιμάσουν την παραδοσιακή σούπα από τους επαγγελματίες του είδους.

Για όσους πάλι γνωρίζουν την τέχνη της μαγειρίτσας η έρευνα για την ποιότητα και το κόστος των υλικών συνεχίζεται.

Το πιο σημαντικό ρόλο για την τέλεια μαγειρίτσα παίζει ο κρεοπώλης λένε οι παλαιότεροι.

Ενδεικτικά, η μαγειρίτσα για τέσσερα άτομα με εντεράκια, συκωταριά και άλλα συνοδευτικά θα κοστίσει από 15-20 ευρώ.

www.ertnews.gr