Χανιά: Βιοποικιλότητα, αγροτική παραγωγή και οι κίνδυνοι στη διατροφική αλυσίδα στο επίκεντρο

Περισσότεροι από 150 επιστήμονες από όλο τον κόσμο συζητούν στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής δράσης για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης σε σχέση με την αγροτική παραγωγή.

Οι δυσμενείς επιπτώσεις στο περιβάλλον, στη διατροφική αλυσίδα αλλά και οι απειλές, που ολοένα και αυξάνονται βρίσκονται στο επίκεντρο προκειμένου η Ευρώπη να δώσει τις απαντήσεις, που απαιτούνται.

Συντονιστής αυτού του μεγάλου ευρωπαϊκού προγράμματος είναι ο καθηγητής Αγροτικής Οικονομίας στο ΑΠΘ, Κωνσταντίνος Μάττας, ο οποίος μίλησε στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος».

«Να δούμε το πρόβλημα συνολικά και να δούμε τον ρόλο, που παίζουν τα αγροτροφικά συστήματα στο κλίμα και στην υγεία μας. Δεν έχουμε αντιληφθεί πόσο σημαντικά είναι όλα. Μερικές φορές επικεντρωνόμαστε σε μία καλλιέργεια, σε ένα προϊόν αλλά δεν τα έχουμε δει πόσο σημαντικά είναι σαν σύνολο και επηρεάζουν τα πάντα, το κλίμα, την οικονομία, την κοινωνία, την υγεία», τόνισε μεταξύ άλλων ο Κων. Μάττας.

Ρεπορτάζ: Κατερίνα Πολύζου

www.ertnews.gr