Τα απόβλητα τροφίμων δεν είναι για πέταμα. Το μήνυμα αυτό θέλησαν να στείλουν, μέσα από χορούς, τραγούδια και παιχνίδια πρόσκοποι από τη Θεσσαλονίκη οι οποίοι συγκεντρώθηκαν στην Πλατεία Αριστοτέλους.
Σύμφωνα με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και διεθνών οργανισμών, παγκοσμίως το 1/3 της παραγωγής οργανικών αποβλήτων δεν επαναχρησιμοποιείται, ενώ στην Ελλάδα κάθε νοικοκυριό απορρίπτει στα σκουπίδια ετησίως περίπου 140 κιλά τρόφιμα.
Οι περίπου τρεις αυτοί τόνοι που πετιούνται από τη φοιτητική λέσχη του ΑΠΘ συγκεντρώθηκαν και αξιοποιήθηκαν από τους ερευνητές για την παραγωγή πράσινης ενέργειας και εδαφοβελτιωτικού.
Η δράση έγινε στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου ZeroFoodWaste, που υλοποίησαν από κοινού ο ΕΛΓΟ Δήμητρα, το ΑΠΘ και το Σώμα Ελλήνων Προσκόπων με χρηματοδότηση από το Ίδρυμα Έρευνα & Καινοτομίας.
Ρεπορτάζ: Λεωνίδας Λιάμης
www.ertnews.gr
Μετάβαση στην Πηγή
Author: ERTNEWSΜαρία Καλτσίδη
