Το θεραπευτικό μπαχαρικό που αδυνατίζει και ρίχνει τη χοληστερόλη – 3 γρ. αρκούν

Μπαχαρικό που αδυνατίζει –   Από τα παλιά χρόνια, το συγκεκριμένο καρύκευμα έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλές χώρες και ηπείρους, και ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό άρωμά του και τη γήινη γεύση που προσδίδει στα φαγητά.

Το κύμινο, ένα απαραίτητο μυρωδικό για τα αγαπημένα σε όλους μας σουτζουκάκια , προέρχεται από το φυτό Cuminum cyminum, το οποίο απαντάται στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική.

Άνθρωποι σε όλο τον κόσμο το χρησιμοποιούν για να προσδώσουν γεύση και άρωμα στα φαγητά.

Η χαρακτηριστική γεύση του κύμινου και το έντονο, ζεστό άρωμά του οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει.

Οι κύριες ενώσεις που συνθέτουν το άρωμα του είναι η κουμιναλδεύδη και η κουμινική αλκοόλη.

Θεραπευτικό μπαχαρικό – Οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει πολλά οφέλη για την υγεία που συνδέονται με το κύμινο, και οι ενδείξεις αυτές αυξάνονται διαρκώς καθώς προχωρούν οι έρευνες.

Έρευνα του 2015 έδειξε ότι η λήψη κύμινου σε συνδυασμό με αγωγή κατά της παχυσαρκίας οδήγησε σε σημαντική απώλεια βάρους στους συμμετέχοντες μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης.

Απώλεια Βάρους – Άλλη έρευνα έδειξε ότι οι υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες που κατανάλωναν καθημερινά 3γρ σκόνη κύμινο στο γιαούρτι επί τρεις μήνες είχαν σημαντική μείωση στο βάρος, την περίμετρο της μέσης και το ολικό λίπος του σώματος.

Στην ίδια έρευνα διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 3γρ κύμινου την ημέρα οδήγησε σε χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης, κακής LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

Τα οφέλη αυτού του μπαχαρικού με τιο χαρακτηριστικό άρωμα δεν σταματούν εδώ.

Έρευνα του 2017 έδειξε ότι το έλαιο κύμινου σε δοσολογία 50 ή 100mg οδήγησε μετά από οκτώ εβδομάδες λήψης σε μείωση του ολικού σακχάρου του αίματος, της ινσουλίνης και της ανοσοσφαιρίνης Α – δεικτών ελέγχου του διαβήτη.

Η λήψη του κύμινου φάνηκε αποτελεσματική και σε ότι αφορά την καταπολέμηση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστού εντέρου κυρίως τον πόνο και του φουσκώματος σύμφωνα με μικρή πιλοτική έρευνα .

Από τις πιο ενδιαφέρουσες δράσεις του μπαχαρικού ωστόσο είναι αυτή που αφορά την καταπολέμηση του στρες, αλλά και την ενίσχυση της μνήμης.

The post Το θεραπευτικό μπαχαρικό που αδυνατίζει και ρίχνει τη χοληστερόλη – 3 γρ. αρκούν appeared first on KalimeraEllada.gr.